Who is the baby?

扁咚來了ㄚ~

今天天氣很差，雨下不停，每次遇到這種天氣都很懶帶小人出門，到處溼答答還不如菇在家裡~

這是今天中午煮給小T吃的"雞肉漢堡排"簡餐，其實這道我蠻常煮的，因為做法真的很簡單~

大家都說要看食譜，那就應要求臨時來一篇副食亂煮文好了~XD



給小人吃的雞肉漢堡排要準備的有~

材料

細雞絞肉 一盒

豆腐    1/3盒

青菜     幾根


除了調味料外，就這三樣東西唷，是不是真的很懶人(當媽可以偷懶是最高境界呀)~

以上材料雞絞肉喜歡在市場買的可以跟肉販說把肉絞細一點~

我比較常當超市媽媽，大一點的超市直接可以買到"一盒"雞絞肉，也很方便歐~

另外豆腐的部分，我買的是非基因改造的有機豆腐，除了健康考量外，手工豆腐也會比較有口感一點~

青菜的話，馬麻就看小捧有不喜歡吃什麼就加什麼(噗)，不是啦，吃漢堡排加點青菜也是健康考量啦~

今天我用的是小白菜，三四根就夠了，另外青江菜和油菜我也都用過，通通都可以~

有那種都不吃胡蘿蔔的高拐嬰兒，馬麻也可以加胡蘿蔔進去，弄好後他們都不會發現的說，哈哈~


做法

步驟一:

青菜切細碎，嬰兒越小的話就切的越碎(這道食譜豆腐增量，雞肉減量差不多一歲左右就可以吃了)~

如果是超過一歲多的小童，可以大概切一切就好，保留一點纖維訓練咀嚼~

步驟二:

豆腐和切碎的青菜一起加到絞肉裡，攪拌均勻，大家可以目測一下，食材都混合成均質的小塊就可以了~

步驟三:

加調味料，我會加一咪咪醬油，一咪咪糖，和一咪咪日本柴魚粉~

給小嬰兒吃的調味料都是"一咪咪"喔，味道不用太重，加好後和勻，聞聞看覺得有一點"肉香味"就OK

步驟四:

平底鍋放一咪咪油熱鍋，把雞肉漢堡餡放在手裡左右摔打一下，然後放進鍋裡，兩面煎香~

漢堡排要做多大自己決定喔，通常給小T吃的就做小一點，給媽媽吃的當然就做比較大啦~哈



雞肉漢堡排煎好後，就可以輕鬆上菜囉~

加點白飯就變成簡餐，而且是很營養的一餐，有澱粉，有蔬菜，也有蛋白質~

給小人吃的，可以幫忙把雞肉漢堡排切一切，小塊小塊的才不會吃一大口噎到~



T爺自己用餐ing。。。。。

他很喜歡吃這道菜，通常在煎漢堡排時就會跑進廚房裡張望討食，因為真的超香滴ㄚ~

從小T出生以來，我就很喜歡用雞肉做料理給他吃，一來雞肉比較好消化，二來比較低脂沒那麼油~

有一次做了香香的牛肉漢堡排給T先生吃，乎七兩開心吃完，覺得超香超好吃~

結果洗鍋子時，發現牛油真的很猛耶，厚厚一層，想到那堆油被吃下去，年紀大了真還是有點怕~

大家可以試著用雞肉來做看看，會發現真的健康很多，味道也不會比牛肉差唷~



煮給小T吃的也是馬麻的分享餐，通常我都會做多一點，跟著吃，省點事~

當媽後覺得時間真的很寶貴，做飯這件事當然好吃健康又省事always是最高指導原則~

有時間的話，T太會儘量分享煮副食的偷懶絕招給各位馬麻(因為煮飯我真的很愛偷懶)~

這個超偷懶的雞肉漢堡排大家要學起來歐，明天就可以出門買材料回來孝敬小人了~XD