Who is the baby?

每次返鄉過年，家鄉的美食一定不容錯過，幾家當地人才知道的餐廳早就列入必定造訪的行程~

這些餐廳不講究燈光美氣氛佳，也沒有豪華的桌椅擺設，不過賣的卻都是只有當地人才知道的美味~

馬麻我是個有口福的人，除了蟋蟀蜜蜂那種炸昆蟲無福消受外，好吃的"羊大餐"我也還蠻愛的耶~

"一品羊肉"就是每次返鄉必來捧場，大年初六一家大小又風塵僕僕的跑來岡山享用羊肉大餐~



本人超推的椒鹽羊小排，炸的焦香酥脆，灑上椒鹽超ㄕㄨㄚˋ嘴，每次都要續個兩盤~

這算隱藏版菜色，是菜單上沒有的，要自己跟老闆說我要點這個啦~



菜單，上面寫的都是基本款，可是內行的在地人都會點菜單上沒有的隱藏版~



大過年的可是座無虛席，一有空位馬上有人補上~



也是每次都點的當歸羊肉火鍋，鍋底是帶皮羊楠、高麗菜、凍豆腐，湯很鮮很好喝~



沙茶羊肉米粉也是必點，這家菜味道不會只是重鹹，還吃得出菜的原味~



隱藏版菜色~羊頭肉，很鮮嫩，這肉是秤重賣的因為一隻羊只有一點點麻~

裡面有羊眼睛ㄟ，我就不說在哪裡了，不敢吃羊的人應該會蠻害怕的吧XD~



必點隱藏版~白灼羊肉，是超新鮮的現宰溫體羊，肉質沒話講，清燙吃完全沒有腥羶味~

習慣吃"半素"的弟妹當天有跟著來，居然全部都敢吃喔，可見這家羊肉很靚吧~



麻油羊肝，大火快炒的招牌菜，沒有腥味很甜很鮮嫩~



涼拌羊肚絲，下酒招牌菜之一~



蔥爆羊雜，也是下酒菜~



經過這家不起眼的攤子應該不會覺得有什麼特別厲害的~



廚房就在門口，倒還蠻多工作人員~



賣全羊大餐，裡面什麼都有喔~



溫體羊肉秤重賣，涮羊肉是完全沒有血水的，也可以買回家當火鍋肉片~



這家小店就在岡山某路口的轉角，不在主流街道上，路過一定看不出來有啥名堂~

從小就在吃岡山羊肉，像當地有名的德X等，真的是好普通啊，都是外地人在吃~

反而是這家鐵皮屋小店每次回南部都會來交關一下，愛羊的人去南部玩時可以試試看喔~



一品羊肉店


地址  高雄市岡山區公園西路三段159-1號

電話  07-6250478 ( 要去前記得要打去看看有沒有在公休 )