Who is the baby?

每次前往香港要達成的心願，"吃"絕對是一個重點，所以當然不會只吃一家港式飲茶吶~

年輕時跑香港的吃法，就是從北吃到南，從茶餐廳吃到大餐廳，名單落落長一天要吃好幾ㄊㄨㄚ~

有了小孩以後真的收斂不少，至少不敢安排這樣上山下海的吃，環境也會稍微挑一下(廟街就直接跳過咧)~

這次臨時起意之行馬麻的小心願就是吃吃米其林上面那些榜上有名的，米其林裡的傳奇"添好運"理當來吃吃看~



香港商店的招牌都做的很誇張，店家的招牌都霹靂無敵大，而且有橫還有直~

招牌做這麼大不打緊，最好都還要橫跨到馬路上，搶一個最搶眼(or傷眼)的好位置~

添好運深水涉這間店地點不在主流區域(甚至有點荒涼感)，附近就只有添好運招牌最大~

比較建議的交通方式，沒帶小孩的可以坐地鐵到"太子站"，再步行前往，約10分鐘就到~

有帶2y以下貝比不想太勞累的，坐地鐵到太子站再叫計程車載過去，應該不用跳表就到了~

至於T太這種完全不想抱小孩瞎逛大馬路的，從旺角飯店坐計程車過來也才20元港幣而已(差不多100NT)~

大家可以斟酌狀況自行選擇以上喜歡的方式前往~



這就是添好運最早摘星的深水涉分店(看板真有夠大的)~

添好運得到米其林後其實也陸續在香港開了幾家分店，在中環的IFC裡面竟然也開了一間~

不過不是每間都有米其林星星，之前摘星的兩家就只有旺角的本店(已搬家)和深水涉這兩家~



平價點心都是大家耳熟能詳的菜色，桌墊上有直接印出推薦，選幾樣喜歡吃的點就可以了~



不得不來說一說，實在是超便宜的價格，最貴的燕窩蛋白燉鮮奶也不過才200元台幣~

其他點心都落在台幣60-100之間，還是有被掛保證的口味，吼，就說港式飲茶非衝來香港吃的ㄚ~



用餐環境就真的普普通通，不過就都還是座無虛席啦~

老實說這樣的環境會得到米其林星星我有點小驚訝，看來食物的美味程度一定是加分不少~



牆壁上加減有掛一些書法，很聊備一格的裝飾，空間真的就是間普通到不行的餐廳~



也是沒有提供嬰兒餐椅，所以又直接把小T綁在座位上~

Eightex嬰兒安全椅套真的很不錯用，反正不管跑哪裡馬麻我都隨身攜帶，之前款行李那篇就介紹過了~

在香港一樣還是有遇到一些對小嬰兒不友善的環境，自備一條這個綁小孩，吃起來還是比較安心~



就這樣前後扣接起來就可以把小嬰兒固定在大人椅上，小捧有也不會不蘇胡喔~



大家都衝著這個來~酥皮焗叉燒包

據說這個點心是添好運非吃不可的頭牌點心，別家都沒他做的好~



吼，果然是狠有特色，添好運強調"即叫即蒸"，東西都是現做的很燙口~

現烤的酥皮像波羅包的口感，又熱又鬆，裡面包著甜甜鹹鹹的一塊塊叉燒(不是碎叉燒肉歐)~

酥皮叉燒包一份有三個，和T先生一人吃一個，最後一個連小T都搶著吃就知道有多快就見盤底了吧~



蜜味叉燒腸，在香港吃腸粉就忽然很愛點叉燒的~

只有在叉燒的祖國才會有道地的叉燒，不過重的調味，用的是一塊塊叉燒肉，真的很歐伊細耶~



晶瑩鮮蝦餃，皮薄餡厚，蝦子又大又新鮮，沒話說，以這價錢來說也是水準之上~



又點了心中的港飲代表~鮮蝦燒賣皇

在香港吃黃皮燒賣會發現他們上面都不放魚子或蟹黃，燒賣是最普通不過的東西，價錢也很親民~

若以這種價錢還可以吃到那些高級品肯定不是什麼"真貨"吧，感覺上香港人很浮誇但做燒賣就很老實~

之前去吃利苑，黃皮燒賣上都放紅蘿蔔，添好運也蠻老實的放的就是枸杞子~



基本款鼔汁蒸鳳爪，這在台灣我沒怎麼愛點的東西，來香港就會點來試~



很多人推薦的古法糯米雞，送上來頗具份量(應該有超過一個便當)，有嚇到小胃乎妻!!



糯米蒸得很軟熟，裡面料很豐富，完整一塊塊的叉燒，肥雞和小段臘腸(肥雞有點偏肥)~

但屬於重口味分量又很大，後來兩人合吃還是沒有吃完他~



潮州蒸粉果，包著韭菜，碎肉，花生米，蠻對小T的味，他竟然吃了兩顆~



酥皮焗叉燒一出爐就這樣捧出來，沒三分鐘馬上搶光光~



飯後甜點~香滑馬拉糕

這應該是我吃過最好吃的馬拉糕，現蒸的很燙口，又非常鬆軟~

每次點菜都發現港點真的很喜歡"香滑"這個字眼，"香"很理解，"滑"就有點抽象的說~



鮮奶核桃露，沒什麼牛奶味，但核桃顆粒倒是蠻明顯的，熱熱的吃感覺很補~

在香港吃甜品真的很幸福，主要是料好實在價錢又很合理~



結完帳，嚇屎人的便宜，點了一大桌都吃不完，還不到七百塊台幣，真是令人身心愉悅ㄚ~噗赤



結帳出來排隊的人又換過一輪，據說來添好運排隊等吃都是理所當然的~

不過當天運氣很好，隨到隨吃沒什麼等到，分秒不差的吃完一頓彭派道地的港式飲茶真是太開心了~

添好運食後感~

太太到這把年紀真的是比較喜歡燈光美氣氛佳的餐廳，但不代表平價就沒好貨~

偶爾來吃吃這種料好實在又物超所值的小吃真的也是抱著無限喜悅的感恩心情吶~

添好運的口味算是很道地的港點，價錢尤其加分，基本款都可圈可點~

至於星星那件事感覺有些事情沒全然到標準，差別除了環境外還在於服務這一環~

添好運深水涉這間店蠻偏僻的，吃完要去地鐵站，問結帳的會計三次地鐵站在哪裡竟然都沒理我欸~

非常忙碌在收錢跟他對話完全沒聽，只有一直重複說:你這桌是170~~~(傻眼)，好像只認識錢的感覺!

結果後來聽見我在講話，回答我問題的是門口排隊的路人甲!!!(搔頭)，看在沒收服務費的份上原諒他吧~><

米其林一星餐廳的標準定義為"同類別中出眾的餐廳"，添好運的出線應該是食物口味，服務真的就一般般~

問我下次還會不會來，看在酥皮焗叉燒的份上應該還是會啦，不過下次再來報到估計應該是小T蠻大的時候了~








添好運點心專門店(深水涉分店)