Who is the baby?

每次去台中一定早早訂了這家，可以說是年年都吃，百吃不厭~

到目前為止大概只有剛生完小孩那年沒吃到(餵母奶期間真的就是乖乖宅在家當個活動便當><)~

當然吃西餐也是個挑戰啦，時間拉得比較長，小嬰兒狀況又特別多，常常被迫選那些快狠準式吃法的餐廳~

直到現在帶小T出門他幾乎什麼都可以跟吃，場面變得比較容易控制，才又來光顧這間往日最愛來的西餐廳~



平常我和T先生自己來約會，這次是一夥人一起殺到台中去(帶小嬰兒出門就是很喜歡約幫手同行)~XD



前菜小品，鮪魚餅，蝦子佐魚子醬蟹肉，鹹派，都是一口份量~



蔬果汁，味道很淡，芹菜味特別明顯~



漂亮的奶油玫瑰~



他家的麵包我還蠻愛的，現烤熱騰騰的法式小圓，聞的到麵粉香氣~



我的前菜~薄荷哈密瓜帕馬森火腿

很經典的冷盤，略鹹的薄片火腿和極甜的哈密瓜一口一口的吃~

偶爾配點薄荷葉一起嚼，真的是滿口清香又層次豐富的味覺~



我和T先生之中每次一定有一個人會決定點這個~番茄羅勒乳酪佐陳年香醋

這個吃起來就是很舒服，新鮮的番茄多汁略酸，有開胃作用~



季節菜單中的小主菜~乳鴿蕈菇燉飯和櫻桃油封鴨

法森除了例行菜單外，每個月都有季節料理，菜色比較多變化，蠻值得一吃的~

這次季節菜單的前菜裡還有"白蝸牛"，不過帶小孩一整個忙，漏拍了~~=.=



適合分食給小貝比的~卡布奇諾蟹肉玉米濃湯

以往一定點別的啦，但之前的懷孕時期+現在的帶小嬰兒同行，大腦都會直接下指令點這個~~><



T先生的起司焗洋蔥湯，不分小嬰兒吃的話要點這個才對麻~

洋蔥湯是西餐廳裡面考他們及不及格的基本款，做得好吃的話會非常令人難忘~



每次必點~香煎鴨肝帆立貝與黑松露蕈菇燉飯

這個真的好好食，是道濃郁的料理，鴨肝跟陳年香醋強烈的味道搭黑松露蕈菇燉飯就是絕配~

不過這次去有點小失望，以往用的是"鵝肝"，這次菜單上的"鴨肝"真的有讓我揉揉眼睛以為眼花說~

沒想到生個小孩回來，菜單就改了，價錢稍稍提高，但食材等級往下調降~



趁亂拍到的~嫩煎羊排，據說不錯吃

點季節套餐的名堂很多，適合慢慢享用，要帶男(女)朋友來約會可以點這個慢慢談情說愛~

ㄚ已經有小孩的，那就要把握時間趕快吃，不然上菜時間可能會一直往後拉長~~XXD



奔郎這次點的白蘭地明蝦干貝燉蘋果~

份量也是大縮水，海鮮大概三口就吃完，蘋果倒是蠻大顆的~



甜點好吃，杏仁蘋果派佐香草冰淇淋~

酥皮熱蘋果派配冰冰的東西吃，整個很過癮~



人氣也很高的焦糖布丁~



這次開了一白二紅三瓶酒來佐餐，都很不錯喝~

在這裡開酒要另收開瓶費，一瓶250加一成(275元)，但吃這個不配酒好像也說不過去~



同場加映到台中必買的伴手禮，T大姊說什麼也要去排隊的~阪神本舖長崎蛋糕

這家蛋糕都是當天現做很難買到，規矩很多，上午要先去排隊訂貨，下午才能取貨~

如果遲到沒去領，訂單還會當場被"註銷"，但因為是T大姐的心頭好，他自動早早就去報到~

吃起來是很像黑糖糕口感的蜂蜜蛋糕，很鬆卻又有黏牙的感覺，整個很奇妙，還不錯吃~



另外還要去買chochoco的小布朗尼回來配咖啡~

他家小布朗尼是馬麻我懷孕時失心瘋一直在吃的東西，我喜歡冷凍過後吃，吃起來像很酥的冰淇淋~

這兩家伴手，幾乎也是每次去台中會買回來享用or送人的~

至於因為好懷念所以跑去吃的法森。。。。。

其實就像多年沒見的老朋友，一直以為是熟悉的他，但其實他已經偷偷改變了~

非常跳痛的結尾，但我的感覺真的就是這樣~~~噗







法森小館



地址  台中市大忠南街42號

電話  04-23721339