Who is the baby?

其實已經來一陣子了吧!!身邊的人都在討論，吃過幾輪的大有人在~

不過奔郎就一直在觀望，要等一個沒人排隊的黃道吉日再去吃(我不愛排隊是下港有名聲XD)~

終於某日帶T爺到A8剪頭髮，一眼瞥見竟然不用等耶，馬上決定選日不如撞日，就是今天拉~

每次到香港添好運都是總店吃完，到機場還要再吃，台灣這個第一次吃，不能說沒有期待...

坐下後映入眼簾的是和香港添好運一模模一樣樣的餐墊~

頓時想起那些招牌點心，跨海移民而來的添好運蝦款??是否能守得住"原味"?? 

單張薄片紙的點菜單，嗯，跟我印象中的平民美食添好運不大一樣，好像貴了不止一點~

比方說香港不到台幣80元的叉燒腸粉，移民來台後變成128元，鳳爪香港才賣60元，這裡變成118?? 

香港的添好運真的就是平民化小吃，食物口味獨特，但環境普通，服務一般，但價錢卻也是非常實在~

移民來後不但貴，而且很多東西都沒有，手工甜點諸如核桃露，燕窩蛋白燉鮮奶一應沒有~

另外有些拿手絕活，在香港算很稀鬆平常的，像是豬潤燒賣，潮州蒸粉粿也都沒有!! 

當下雖然有點失望，不過如果招牌點心夠原味的話，那也算一解相思之苦拉~~~

桌上有"信義獨家" 的立牌，但這三個全體都沒點，印象中香港添好運沒這些菜色~

尤其是"椒鹽花枝丸"和"五香牛肚，頗有為台灣人量身訂製，專門給觀光客吃的錯覺~==

邊等吃邊看T爺玩飛機，每次剪完頭髮都可以挑一個陽春小禮物，吃飯時就拿出來打發時間~ 

不過最近飛機新聞有點多，去年一整年災難連連，快過年了，希望來年大家都平安阿~~~ 

先上來了"鳳爪"，每隻都是造型完整，非常美觀，保有港點特殊帶甜的醬油味~

不過香港添好運的鳳爪為求滷透，都是切成兩截，深水涉總店的還有豆鼔辣椒同滷的辛香味~

台灣這版調味感覺比較不似總店，比較接近機場店的做法，就是都淡淡的甜醬油味也不難吃~

火侯來說，台灣這個沒滷透有點可惜，跟香港添好運軟綿綿入口即化的口感還是有差距~ 

來台灣後身價大漲的"蜜汁叉燒腸"~ 

粉皮略厚是香港的特色沒錯，但裡面叉燒醬汁略顯不足，味道普普通通~ 

噢~~~這添好運的亮點呀，來了一定要叫一份解饞~ 

添好運最有名的，酥皮焗叉燒包，剛做好的很燙口，叉燒醬汁泊泊流出，皮酥到手輕輕拿起來就粉碎~ 

趕快咬一口，噢，不夠燙，皮不夠鬆酥，不像港版輕捏就粉碎....(悶)

裡面叉燒一樣是醬汁不足，怪哉，添好運的叉燒移民到台灣後變的很不夠味(水土不服嗎??)~ 

蒸點選擇有點少，這個是鮮蝦菠菜餃~ 

皮很晶瑩剔透，裡面的料看的很清楚，港點這功夫移民來沒失準頭倒是非常難能可貴~ 

菜很多，蝦一點點，調味偏鹹~ 

奔郎的心頭好，吃港飲必點的黃皮燒賣~

不多說了，這都是港點基本款，應該要好吃的，台版的很緊實彈牙，可惜火侯有點過，汁蹦不出來~ 

黃皮燒賣也是T爺的最愛，他一次要吃最少3顆，但吃到這裡已然睡著，唉~~~ 

堪稱當日大敗筆的"悶鮮竹捲"，爆炸鹹，除了醬油味以外吃不出什麼厲害，這個當天竟然沒吃完(哭)~ 

開放式廚房，廚房裡面東西一份份的交出來，看得出來非常忙碌~

添好運的環境一向陽春，到台灣價錢升級後也不見提升~ 

位於地下美食街裡面一個咖咖角，都是尋常小吃街桌椅，人聲鼎沸鬧哄哄，說起來是不舒服的用餐環境~ 

本來只點了些鹹的點心，但覺得水準不夠，於是非常心有不甘的繼續點甜點，希望能幫他平反~

非常甜的楊枝甘露，粉圓粉掉了，而且煉乳加太多，西柚卻放太少~><

撈了半天沒有幾絲西柚可以平衡甜味，吃起來很膩一整個不酥胡~ 

又努力加點了馬來糕，希望不要讓我失望~ 

當天唯一把持住水準的就是這個，非常香軟，又吃的到鹹蛋黃味，懷念的滋味幾乎跟港版一模一樣~ 

吃到這裡結束，結帳加成後剛好一張小朋友，就小吃來說不能說是便宜，比較接近飯店價~

重點是，回到家我和T先生都口渴猛喝水，不知是否某些東西添加太多???

A8的每個樓梯間都放了教你去吃添好運如何排隊的牌子~

依我看...不出半年就不用排了拉，至少我不會再來了~~~

老實說，吃了沒有回味，這味還是存機票錢去香港吃卡鬆快~